Tim Polres Batu Bara Melakukan Pengecekan Safety Food Makanan Bergizi Gratis

BATU BARA | Jelajahisumut.com, Ps Kasi Dokkes Polres Batu Bara melakukan pengecekan sekaligus pendistribusian makanan bergizi gratis program pemerintah kesejumlah sekolah yang berada diwilayah hukum Polres Batu Bara pada Rabu (29/10/2025).

Kegiatan safety food dilaksanakan menggunakan bahan reagen kimia dan organoleptik seperti Nitrit, Nitrat dan Formaldehyd (aroma, rasa, bentuk dan warna) oleh SPPG yayasan Kemala Bhayangkari Polres Batu Bara untuk memastikan keamanan dan gizi makanan sekaligus pendistribusian kesejumlah titik. 

Turut melaksanakan Brigpol Septi M. Napitupulu A.Md. Keb, SH (Kasi Dokkes Polres Batu Bara), Bripda Syafrilianti, Bripda Anggin Angkat, ⁠Evy Cristi R. Tambunan, ST (Ka SPPG Polres Batu Bara) dan ⁠Elvira Safitri S.GZ (Ahli Gizi SPPG Polres Batu Bara)

Sementara itu menu yang dihidangkan yaitu nasi putih, tumis telur dadar, kacang goreng, bening labu siam serta pisang ke sekolah tingkat diantaranya UPT SMP Negeri 1 Talawi 775, MTSS Al-Washliyah Tanjung Tiram 377, ⁠MTSS Al Washliyah Labuhan Ruku 65 dan MTSS Nur Hasanah Labuhan Ruku 64. Jadi ditotalkan ada 1.281 penerima manfaat makanan bergizi gratis dari pemerintah. 

Selain itu, tim juga melakukan edukasi kepada petugas dapur bagaimana cara mencuci sayur, beras dan buah, serta bahan mentah sayuran terlebih dahulu dipilah satu persatu selanjutnya dibersihkan dengan air mengalir hingga bersih. 

Kemudian bahan sayuran direndam dengn air garam selama 3 menit dalam wadah, siap untuk diproses (dimasak) hingga masak.

Sebelum itu, tim juga menjelaskan dan memberikan edukasi langkah-langkah cara mencuci ompreng yang baik dan benar-benar bersih, kemudian memperhatikan kebersihan petugas dapur, kebersihan dapur dan kebersihan mobil untuk tempat ompreng yang diantarkan ke sekolah- sekolah. (Red),