Capaian Rekor MURI 2025 Kepah Sere, Mempertegas Rondang Kopah sebagai Makanan Khas Melayu Batu Bara

BATU BARA | Dibawah langit Kabupaten Batu Bara yang menjadi saksi perjalanan 19 tahun pemekaran, sebuah sejarah baru lahir bukan sekadar catatan prestasi, melainkan perpaduan antara kebanggaan daerah dan kemanusiaan yang tulus. 

Hari itu, Batu Bara tidak hanya merayakan usia, tetapi juga menegaskan jati dirinya sebagai daerah yang tumbuh dengan nilai perjuangan, kepedulian, dan persatuan.

Penyajian 5.007 pack Kepah Sereh, yang resmi tercatat oleh Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI), bukanlah peristiwa yang terjadi begitu saja. Di balik aroma sereh yang mengepul dari puluhan kuali, tersimpan kerja keras, tantangan, dan tekad yang nyaris tak mengenal lelah. 

Ribuan tangan bergerak serempak, dari persiapan, pengolahan, hingga penyajian menyatukan energi masyarakat Batu Bara dalam satu tujuan, menorehkan sejarah dunia yang bermakna. 

Sebelumnya, gagasan dalam melestarikan makanan khas Melayu Batu Bara serta mengokohkan bahwa panganan khas kepah sere atau lebih dikenal rondang kopah telah menjadi makanan khas kebanggaan masyarakat Melayu Batu Bara sehingga rekor MURI menjadi saksi bahwa 1 ton kepah sere atau rondang kopah diaduk didepan Kantor Bupati Batu Bara kemudian dibagikan ke saudara-saudara yang menjadi korban bencana Sumatera dan Aceh. 

Gagasan tersebut tidaklah muncul secara tetiba, melalui inisiasi pemikiran H. Yusriadi Sitorus dan Arsyad Nainggolan serta pengurus GEMKARA lainnya kemudian didukung Bupati dan Wakil Bupati Batu Bara, pelestarian makanan khas Melayu dengan memasak Kepah Sere/ Rondang Kopah 1 ton berhasil masuk kedalam rekor MURI Tahun 2025, (Red) Nurmawansyah, SE (Voulunter Rumah Informasi Edukasi Batu Bara).